El frío que sirve a la hostelería de España.
Uno de los mayores fabricantes de hielo en Europa y líder nacional en distribución de hielo al canal Horeca. Fabricamos, conservamos y entregamos hielo alimentario con una cadena de frío integrada de principio a fin.
Un grupo industrial construido para cumplir en el momento de máxima demanda.
Reunimos marcas con décadas de historia en el sector y las gestionamos con estándares de grupo: procesos industriales, seguridad alimentaria y disciplina operativa.
Suministro garantizado
Que a ningún cliente le falte hielo, ni siquiera en las semanas más calurosas del año. Producción de calidad y distribución con flota propia.
Plataforma de referencia
Ser la plataforma de hielo alimentario de referencia en el sur de Europa, combinando escala industrial con un servicio de proximidad.
Calidad y rigor
Hielo elaborado con agua tratada, sin intervención humana en ninguna parte del proceso y bajo control estricto de temperaturas.
Del agua a la copa sin intermediarios.
Controlamos cada eslabón de la cadena. La integración vertical entre fabricación y distribución nos da una visibilidad, disponibilidad y trazabilidad que ningún otro operador puede igualar.
Agua de calidad alimentaria
El agua de alimentación pasa por ósmosis inversa descartando hasta un 30% del agua y el 100% de las impurezas antes de entrar en las fabricadoras.
Control de agua por loteProducción industrial continua
Fabricadoras de gran formato con refrigeración por amoníaco, cortadora automática y control por PLC.
Hasta 30 t/día por líneaAutomatización y congelación
Embolsado, paletizado robotizado y conservación en cámaras de congelación hasta su expedición.
Proceso 100% automatizadoEntrega directa al cliente
Flota frigorífica propia desde tres centros de distribución, todos los días del año, incluidos festivos.
Grandes superficies · Horeca · Eventos · ExportaciónCapacidad instalada a la altura del verano.
Tres fábricas en Cataluña, una en el País Vasco y tres centros de distribución nos permiten atender picos estacionales y servir a gran distribución, hostelería y exportación con un equipo profesional y dedicado.
Buque insignia de la empresa, más de 40 años de antigüedad. Producción de cubito. Abastece Cataluña, Levante, la Costa Azul e Italia.
Adquirida en 2011. Producción de cubito y cocktail para gran distribución. Abastece el norte peninsular, Portugal y el sur de Francia.
Adquirida en 2024. Producción de cubito macizo y estándar para gran distribución, reparto propio y exportación.
Adquirida en 2024 y reformada por completo en 2026. La primera y única fábrica de España dedicada exclusivamente a la fabricación de hielo cocktail, en sus variedades picado, nugget y pistón.
Hielo Express y As de Hielo, las dos marcas de distribución directa de hielo más conocidas de España. Centros de distribución en Barcelona, Madrid y Vilafranca del Penedès.
Marcas de referencia, cada una en su canal.
Cada marca mantiene su identidad y su relación con el cliente. Visita sus webs para hacer pedidos, consultar formatos y zonas de reparto.
Distribución HorecaHielo Express
Reparto de cubito y picado a bares, restaurantes, ocio nocturno y eventos. Servicio todos los días del año.
Distribución HorecaAs de Hielo
Reparto de cubito y picado a bares, restaurantes, ocio nocturno y eventos. Servicio todos los días del año.
Hielo premiumAs de Hielo Premium
Fabricación de hielo picado y vasitos de hielo premium para coctelería, hoteles y restauración de alta gama.
Fabricación · Grandes clientesCatalana de Gels
Cubito para gran distribución y exportación con la marca Bugy Bugy. Abastece Cataluña, Levante, la Costa Azul e Italia.
Fabricación · Grandes clientesHielos de Gasteiz
Cubito y cocktail para gran distribución y exportación con la marca Bugy Bugy. Abastece el norte peninsular, Portugal y el sur de Francia.
Fabricación · Grandes clientesHielo Vital
Cubito macizo y estándar para gran distribución, reparto propio y exportación.
Hielo para cada servicio.
Formatos estandarizados en bolsa de 2 kg y saco de 5 bolsas, más soluciones a medida para eventos y grandes cuentas.
Cubito macizo
cubo · macizo · rocaSin hueco central: más hielo por pieza, más frío y más tiempo en el vaso. El formato de referencia en hostelería y gran consumo.
Esferas
bola · hielo esféricoLa forma con menos superficie expuesta: se funde más despacio y apenas diluye la bebida. Para destilados y coctelería premium.
Picado
nugget · triturado · cocktailFragmentos pequeños e irregulares: enfrían al instante y llenan todo el vaso. Para mojitos, caipiriñas y coctelería de barra.
Especial
ultra premiumCubos de gran formato y piezas rectangulares: máxima masa, fusión mínima y presencia en el vaso. Para la coctelería de más alto nivel.
El hielo es un alimento. Lo tratamos como tal.
Nuestros procesos se rigen por un sistema APPCC por centro, con controles documentados desde el agua de entrada hasta la entrega y las más rigurosas medidas de seguridad alimentaria.
Agua tratada
Ósmosis inversa y control periódico de la calidad del agua de producción.
Análisis de peligros
Puntos de control crítico definidos y verificados en cada fábrica.
Cadena de frío
Conservación y transporte en temperatura controlada hasta el cliente final.
Trazabilidad
Identificación por lote de cada palet, de la línea de producción a la expedición.
Una plataforma de consolidación en un sector fragmentado.
El mercado del hielo alimentario en Europa sigue repartido entre operadores locales. Hielos de Vitoria reúne escala industrial, distribución directa y un historial probado de integración de compañías.
Posición de liderazgo
Primer distribuidor de cubitos de hielo al canal Horeca y eventos en España y segundo productor europeo.
Integración vertical
Las fábricas del grupo abastecen a la red de distribución propia, capturando el margen en toda la cadena.
Barreras de entrada
Capacidad instalada, cámaras de frío, flota propia y marcas con décadas de reconocimiento en hostelería.
Integración demostrada
Compañías adquiridas e integradas desde 2020, con reorganización de gestión y mejora operativa en cada una.
Crecimiento orgánico visible
Plan de Capex 2027–2028 iniciado: nuevas líneas de fabricación y nuevas cámaras propias, sobre demanda ya existente.
Recorrido inorgánico
Pipeline de operadores regionales en España y Europa para continuar la estrategia de buy-and-build.
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Para pedidos y atención comercial, diríjase a la web de cada marca. Para asuntos corporativos, utilice los canales siguientes.
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- Barcelona
- Inversores
- inversores@hielosdevitoria.com
- Corporativo
- corporate@hielosdevitoria.com
